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內容簡介:
日本專業健腦團隊嚴選183道健腦營養食譜!
腦部缺乏營養會影響記憶力,腦部老化則可能會加速失智,不僅如此,生活習慣病也是罹患失智症的高風險因子之一。
重新審視飲食生活,均衡攝取能夠預防失智症的營養成分,
常保腦部青春,對抗老化,改善生活習慣病&預防失智症!這樣吃,讓大腦維持年輕,打造不失智的健腦飲食生活!每天1杯富含植化素的5色蔬果飲品&湯品
富含花青素的藍莓汁、富含β-胡蘿蔔素、茄紅素的番茄紅蘿蔔汁、富含異黃酮的香蕉紅豆牛奶、富含葉酸、葉綠素的酪梨湯、富含類胡蘿蔔素的紅蘿蔔汁……等。1週7天營養均衡的主食、主菜、配菜及湯品
主食攝取的主要營養素為碳水化合物,主菜應為富含蛋白質的魚類、肉類、蛋類、大豆製品,配菜則攝取各種維生素或礦物質。多攝取能提升記憶力,預防失智的抗氧化物
如:EPA、DHA-旗魚、竹筴魚、鯖魚、鮪魚
?? 葉酸-綠花椰、菠菜、油菜、奇異果
?? 維生素A、C、E-鱈魚、胡桃、酪梨、堅果、南瓜、水果
?? 植化素-番茄、西瓜、鮭魚、蝦、南瓜、紅蘿蔔、黑芝麻、綠茶、咖哩、咖啡、牛蒡、馬鈴薯
?? 礦物質-牡蠣、海藻類、乳製品、吻仔魚、青椒、香菇
博客來網路書店 ?? 多酚-紅酒、茄子、葡萄乾……等等。
本書8大特色
1. 由日本專業健腦團隊量身打造,健腦還要吃得美味!菜單種類多元,可依喜好選擇!
2. 5色蔬果美味飲品及湯品食譜,簡單易行,喝一杯即可健腦抗老!
3. 精選預防健忘症與失智症「1週菜單」,不必再為飲食如何搭配傷透腦筋!
4. 夜晚小酌時可搭配的「下酒菜」食譜,小酌怡情,不忘健腦!
5. 使用市售熟食簡單變化,也可提高腦力的「小巧思食譜」
博客來書店>博客來 6. 依主菜類別及配菜烹調方式分類,自由更換一周菜單更容易。
7. 簡易均衡的單品料理&甜點美味食譜,隨時隨地都能輕鬆享用。
8. 健忘症及失智症醫學常識篇,預防從了解開始!
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- 新功能介紹 作者: 渡部芳德, 野口律奈
- 譯者:謝承翰
- 出版社:原水 新功能介紹
- 出版日期:2015/09/24
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
Fed決策會議 4點搶先看
美國聯準會(Fed)15日舉行兩天決策會議,市場普遍預期主席葉倫將宣布2006年以來的首度升息。這次會議可解答以下四個問題:
1.為何各界普遍預期升息?
Fed在10月就已表示,12月會議將認真討論升息。近來美國就業數據強勁且市場接近完全就業,而從Fed主席葉倫的多次談話顯示,升息已箭在弦上。
2.會不會有變數?
當前垃圾債和股市正逢嚴重賣壓,提高升息風險,但應不足以嚇阻升息。如果Fed著眼於當前動盪而再次暫緩升息,反而對市場散發出極為紛擾不安的訊息,使市場懷疑金融體系的健全度。
3.升息意義重大嗎?
Fed若果真升息,不僅將是歷史性的一刻,也象徵經濟大衰退以來的復甦程度,重要性自不待言。此次升息可能僅是開端,代表對美國經濟前景投下信心票。貨幣寬鬆政策退場的速度,則將端視於升息對經濟、市場和美元的衝擊程度。
4.市場關注什麼?
市場也將試圖解讀Fed下一步的動向。Fed向來都高估通膨成長速度,而較為吃緊的就業市場是否能推升薪資和物價尚未可知,低油價也讓市場懷疑通膨達到2%目標的可能性。此外,市場也將密切注意Fed聲明中的遣詞用字,尋找第二次升息時點的蛛絲馬跡。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/fed決策會議-4點搶先看-191400758.html
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