畫一個台灣控：鬥陣畫寶島！秒殺出清
博客來
用畫筆重新認識這塊最熟悉的土地，
以單純的心為每張線稿圖填上繽紛色彩，
下筆就停不下來的魔力，
讓你越畫越愛台灣，
成為名符其實的「台灣控」！
博客來拿著畫筆逛起熙來攘往的夜市；跟著海鷗的視角俯瞰矗於海上的鵝鑾鼻燈塔；乘上飛魚躍入最美的蘭嶼秘境；走進小巷瞥見老屋身上細膩又美麗的窗花；和千里眼順風耳一起讚嘆交趾陶藝術之美……一張張寫實又活潑逗趣的線稿，伴隨著噗通噗通的心跳聲，裝點自己內心的台灣，用色彩在這座島上盡情翻滾吧！
本書特色
?特色一：四大主題，四十五幅台灣風土民情畫作
想像得出在彰化八卦山大佛上納涼有多涼？！從紙上就能感受昔日大稻埕的懷舊時光？！還記得當年的奧利多玻璃罐有多紅嗎？！四大主題包含介紹台灣風景的「風光印象」、廟宇之美的「美廟時光」、台灣獨特的「民俗節慶」以及我們印象中的「小島點滴」。
19個最道地的台灣景色、12項最傳統的民俗風貌、8樣最豐富的寶島意象、6種最藝術的廟宇風光。紙上行旅的同時，讓你越畫越興奮，想再次收拾行囊，親眼目睹這些美景、體驗傳統習俗節慶。
博客來網路書店?特色二：尋找畫中的icon，玩出最多樣的台灣風貌
博客來書店每幅畫作藏有畫家們的趣味icon，邊畫邊找躲在美景中的小吐豆、潛伏於花布中的小烏龜，越畫越有趣！以不同的心態和視角，用畫筆為活潑多樣的線稿，填上每個人內心所想像的台灣色彩吧！
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?特色三：圖文相輔，用文字訴說台灣在地文化
畫著畫著不曉得接下來要挑哪一枝畫筆時，要不要試著停下手上的動作，用眼睛、用心讀一下靜佇於畫旁的文字呢？每張圖旁所搭配的文字，道出那些我們最熟悉卻又陌生的人、景、物背後的文化意涵，有感性、有詼諧、有童趣，越讀越發共鳴，為一幅幅的畫作下了貼切的註解。
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知名Youtuber 蔡阿嘎：「你眼中的台灣是什麼顏色呢？一起來把她畫出來吧！！」
博客來
- 作者： EZ叢書館編輯部/策劃, 王思琦, 蔡佳純/文 新功能介紹
- 繪者：張舜傑,李佳樺,馮思芸
- 出版社：EZ叢書館 新功能介紹
- 出版日期：2015/10/02
- 語言：繁體中文
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畫一個台灣控：鬥陣畫寶島！秒殺出清
內容來自YAHOO新聞
兒茶素更勝綠茶！7大好處你該吃蘋果皮
（優活健康網編輯部／綜合整理）蘋果所含有的多酚，特別稱為「蘋果多酚」屬於植化素的一種，其中一個成分「表兒茶素（epicatechin）」與花青素同樣受到矚目。綠茶裡面含有大量的兒茶素，具有殺菌、降低膽固醇指數、抑制血壓上升的作用，表兒茶素則是兒茶素的一種，屬於蘋果多酚家族。
切開蘋果，放置一陣子，切面就會轉變為褐色，這是因為蘋果所含有的表兒茶素接觸到空氣而氧化。將蘋果切面浸泡一下鹽水，即可防止氧化。蘋果切開，裡面含有的多酚氧化酵素，會將多酚類氧化，我們就看見蘋果變褐色了。鹽水可使多酚氧化酵素失效，因此不會使多酚類氧化。
含有表兒茶素的食物，最有名的就綠茶，但是我們發現，蘋果的表兒茶素會產生比綠茶更強大的效果。因為綠茶中所含有的表兒茶素是以「單醣體」（無法再加水分解的醣類）形式存在，因此綠茶的表兒茶素需單獨應付自由基，無法發揮強大的力量。另一方面，蘋果的表兒茶素則是以「多醣體（結合兩個以上單醣的醣類）形式存在，應付自由基得以發揮更強大的力量。也就是說蘋果所含的表兒茶素是以團隊合作力量，贏得勝利。
根據日本信州大學農學研究所濱渦康範博士的研究，蘋果的果皮含有比果肉更多的表兒茶素，果皮的表兒茶素含量超過果肉的4倍。吃蘋果，果然還是不要削皮，連皮一起吃！
含有表兒茶素的「蘋果多酚」經確認具有以下7種效果：
1）可以抑制「甲硫醇」，這是造成口臭或排氣（放屁）的主要成分。「甲硫醇（methanethiol）」又稱「硫氫甲烷（methyl mercaptan）」，是一種無色氣體，存在於人類的血液、腦部等身體組織，會釋放類似洋蔥腐壞的氣味。
2）蘋果多酚可以抑制組織胺等化合物產生，避免異位性皮膚炎等過敏症狀。
3）蘋果多酚可以抑制體內產生自由基。
4）蘋果多酚可以抑制小腸吸收氧化的膽固醇，並預防高血壓。
5）蘋果多酚可以阻礙蛀牙菌等運作，預防琺瑯質受到破壞。
6）蘋果多酚可以抑制體內所產生的麥拉寧黑色素，具有美白作用。
7）蘋果多酚可以防止亞油酸（Linoleic acid）氧化，防止天然色素變質、褪色。
（本文摘自／蘋果膠生食療法：斷糖．整腸．排毒．防癌／世茂出版）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/兒茶素更勝綠茶-7大好處你該吃蘋果皮-000000668.html
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